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冬天，動物們把食物早早就藏在自己的窩里。它們窩在軟軟的草上，睡覺，偶爾醒來就吃一口，然后，繼續(xù)睡覺。如果可以不上班的話，我想大多數(shù)人也愿意這樣生活。因為這個季節(jié)，外面的風太大，雪太冷，只有家才是暖的——因為這里有親人，還有食物。
小時候，家里住的還是四合院，總有一間屋子是存放食物的。一面墻擺滿了綠油油的大白菜，一面墻堆的是土豆，一面墻是點心、糖果、肉食和炒貨，剩下的地方整齊的擺著蜂窩煤。這簡直就是天堂啊，只要爸媽不注意，我就溜進去，把口袋塞得滿滿當當，然后找個沒人的地兒，偷偷的吃，那滋味從嘴里美到心里。
除了這些常備的食物，還有三樣東西是絕對不能錯過的：冰糖葫蘆、糖炒栗子和烤地瓜。不過這三樣可不是想吃就能吃的，必須要看大人們的心情。
記得有一次過年，全家人坐在電視前面，一邊包餃子，一邊看春晚。有一個節(jié)目是年輕的斯琴高娃，演唱那首“都說冰糖葫蘆酸，酸里面它透著甜”。我一瞧她手里那串冰糖葫蘆，瞬間就饞蟲上身了，哭著鬧著要吃，要是吃不著，一會就不給爺爺奶奶磕頭。
爺爺奶奶就我一個孫子，盡管這個孫子挺孫子的，也得滿足他的要求啊。兩人命令叔叔、姑姑，先別包餃子了，快去做糖葫蘆！不一會，叔叔從鄰居家借來一兜山楂，我打開一瞧，個個都跟小拳頭似的，紅彤彤、鮮亮亮，讓人看了就流口水。這時姑姑燒的水也開了，她把山楂倒進鍋里焯了焯，說是讓它軟一軟，好串也好吃。
初步工序完成，接下來就是制作冰糖葫蘆最關鍵的一步——熬糖。姑姑把半袋冰糖放到平底鍋里，然后倒上少量的水，慢慢的攪拌著。我呢，就站在火爐邊上，盯著鍋里的糖，眼睛都不帶眨的。冰糖慢慢融進水里，糖水又一點點變少，變色，等它有點泛黃了，一陣焦焦的、甜甜的的味道就溢了出來。
我吸著這股香氣，正感覺自己要升華，腦門上忽然挨了個暴栗。姑姑故意黑著臉，讓我把焯好的山楂串起來。有好吃的，誰管挨打不挨打，我拿了根木筷子，三兩下就把軟乎乎的山楂串成一串。姑姑接過去，把山楂在鍋里滾了滾，金亮亮的糖稀包裹著紅彤彤的山楂，讓人一看就垂涎三尺?？墒枪霉谜f要等糖稀涼了才能吃，我也只能一邊看著糖葫蘆，一邊看著掛鐘，只盼時間過的快一點。
煎熬了大約五分鐘，糖稀完全凝固，我一口就咬了下去。外面的皮是脆脆的，有一股濃濃的焦糖味。里面的山楂糯糯的，入口即化，酸酸的果味混合著焦糖，讓每一顆味蕾都打開，滿足的感覺充滿了整個身體。
說起來，現(xiàn)在到處都有賣糖葫蘆的，但就是沒有小時候的味道。包括什么炒栗子、烤地瓜，也不像以前那么好吃。也許你要說，現(xiàn)在的東西都是用化肥的，不像以前那么純粹了?？晌矣X得，不是東西變了，而是人變了。
冬天就是一個抱團取暖的季節(jié)，一家人聚在火爐邊上，聊著家常，聽著外面的鞭炮聲和孩子們的笑聲，一切都是那么美好。不管吃的是什么，都接著地氣，帶著煙火氣，沾著十足的人氣。那么現(xiàn)在呢？四合院變成了大高樓，爺爺去世了，姑姑、叔叔都當上了爺爺奶奶，而我也有了孩子，一大家變成了一個個小家，人變了，人氣也散了。也許只有在過年的時候，還能找回一點以前的感覺。
所以過年的時候，我就很興奮，在他們面前，我又可以當一個不懂事的孩子。不過現(xiàn)在我不偷吃東西，還做東西給大家吃。我覺得能把人聚在一起的食物，才是美好的。紅燒帶魚、蝦仁黃瓜、菠菜粉絲，食材很簡單，做法也簡單。但是這些食物擺滿桌子的時候，一家老老少少就會坐到桌邊，笑著，說著話，恰似當年的場景。
冬天的食物，是可以讓人抱團取暖的食物，品得是親情，品得是過往的時光。冬天最美的味道，是愛。